حميه الكيتو ماهى وكيف تساعدك على خساره الوزن

 ماهى حميه الكيتو؟

حمية الكيتو هي نظام غذائي يهدف إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون والبروتين، لتحفيز الجسم على استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من السكر،حمية الكيتو هي اختصار للحمية الكيتونية، وهي نظام غذائي يقوم على تقليل تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جراماً في اليوم، وزيادة تناول الدهون إلى حوالي 70% من السعرات الحرارية اليومية، والبروتين إلى حوالي 20-25% من السعرات الحرارية اليومية¹². هذا التغيير في التركيبة الغذائية يؤدي إلى حالة استقلابية تسمى الكيتوز، أو الخلونية، وهي حالة يبدأ فيها الجسم بحرق الدهون بدلاً من السكر لتوليد الطاقة³. الكيتوز تحدث عندما تنخفض مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم، وترتفع مستويات الكيتونات، وهي جزيئات تنتج من تحلل الدهون في الكبد⁴. الكيتونات يمكنها توفير الطاقة للدماغ والعضلات والأعضاء الأخرى، وتساعد على الحفاظ على الشعور بالشبع والرضا.

ما هي فوائد حمية الكيتو؟

حمية الكيتو لها العديد من الفوائد الصحية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل السمنة، ومرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، والصداع النصفي، والالتهابات، وبعض الحالات العصبية. بعض الفوائد الشائعة لحمية الكيتو هي:

1.فقدان الوزن: حمية الكيتو تساعد على فقدان الوزن بسرعة وفعالية، لأنها تقلل من تناول السعرات الحرارية، وتزيد من الاستهلاك الحراري، وتحسن من التوازن الهرموني، وتقلل من الشهية، وتمنع تخزين الدهون . دراسة أجريت عام 2020 وجدت أن حمية الكيتو أدت إلى فقدان وزن أكبر بنسبة 68% من حمية منخفضة الدهون.

2.تحسين مرض السكري: حمية الكيتو تساعد على تحسين مرض السكري من النوع الثاني، لأنها تقلل من مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم، وتحسن من حساسية الخلايا للأنسولين، وتقلل من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري مثل الأمراض القلبية والكلوية والعصبية . دراسة أجريت عام 2017 وجدت أن حمية الكيتو أدت إلى تحسين مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول والضغط الدموي لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

3.تحسين صحة القلب: حمية الكيتو تساعد على تحسين صحة القلب، لأنها تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وترفع مستويات الكوليسترول النافع (HDL)، وتقلل من الالتهابات، وتحسن من وظيفة الأوعية الدموية، وتقلل من خطر الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية(ينصح أولا بإستشاره طبيب) . دراسة أجريت عام 2019 وجدت أن حمية الكيتو أدت إلى تحسين مؤشرات صحة القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة والميول للإصابة بأمراض القلب.

4.تحسين صحة الدماغ: حمية الكيتو تساعد على تحسين صحة الدماغ، لأنها تزود الدماغ بمصدر ثابت ونظيف من الطاقة، وتحمي الدماغ من التلف الأكسداتيف والالتهابي، وتحسن من وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتركيز والمزاج . دراسة أجريت عام 2019 وجدت أن حمية الكيتو أدت إلى تحسين الأداء الإدراكي والوظيفي لدى كبار السن الذين يعانون من مرض الزهايمر.

ماهى أضرار حميه الكيتو ؟

تُعتبر حمية الكيتون من النظم الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات والغنية بالدهون. على الرغم من فوائدها العديدة مثل فقدان الوزن وتحسين قدرة الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة، إلا أنها قد تشكل بعض المخاطر لبعض الأشخاص. فيما يلي بعض المخاطر المحتملة لحمية الكيتون:

1.. قلة الألياف الغذائية: يكون تناول الكربوهيدرات بشكل محدود في حمية الكيتون قد يؤدي إلى قلة تناول الألياف الغذائية. هذا قد يؤثر على صحة الجهاز الهضمي ويزيد من خطر الإمساك.

2..نقص الفيتامينات والمعادن: تحد تناول الكربوهيدرات بشكل كبير يؤدي إلى قلة تناول بعض الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مثل فيتامين C والبوتاسيوم. يجب التحق من تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية لهذه العناصر بشكل صحيح.

3..نقص الطاقة: في البداية، قد يصعب على الجسم التكيف مع تغيير كبير في نظام الطعام المعتاد. يمكن أن يؤدي هذا إلى انخفاض مستويات الطاقة والشعور بالتعب والإرهاق.

4..مشاكل في صحة الكلى: قد يسب حمية الكيتون تحميلًا زائدًا على الكلى بسب نقص الكربوهيدرات. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في صحة الكلى أو لديهم مشاكل في التمثيل الغذائي استشارة الطبيب قبل اتباع حمية الكيتون.

5..اضطرابات التمثيل: قد يتسب حمية الكيتون في اضطرابات التمثيل لدى بعض الأشخاص، مثل عدم اتزان مستويات السكر في الدم أو زيادة مستويات الدهون في الدم، وهذا يتطلب مراقبة طبية دقيقة.

**هام جدا**

من المهم دائما أن تتحدث دائمًا مع الطبيب أو الاختصاصي الغذائي قبل اتباع أي نظام غذائي جديد أو حمية محددة. يمكنهم تقيم وضعك الصحي وتقديم نصائح مخصة بناءً على احتياجاتك الشخصية.

تعديل المقال